Fogadónk kínálata
Balaska Zsolt, a Grabensia Fogadó konyhafőnöke
Az utam a konyhába nem egy pillanat műve volt, hanem egy folyamat, amelyben a kíváncsiság, a tanulás és a tapasztalat formált napról napra. Már pályám elején világossá vált számomra, hogy a főzés számomra több lesz puszta szakmánál: egy olyan hivatás, ahol az ember felelősséggel, alázattal és szenvedéllyel dolgozik.
Az évek során megtanultam, hogy a jó konyha alapja a tisztelet – az alapanyagok iránt, a technológia iránt és a vendég iránt egyaránt. Fontos számomra, hogy értsem, honnan érkezik az alapanyag, mi a szerepe egy fogásban, és hogyan tudja a lehető legtöbbet nyújtani anélkül, hogy elveszítené az egyszerűségét.
A Grabensia Fogadó konyhájában arra törekszem, hogy a hagyományos ízek és a modern szemlélet természetes egységet alkossanak. Nem újraértelmezni szeretném a klasszikusokat, hanem méltó módon továbbgondolni őket, úgy, hogy közben megmaradjon az étel lelke és története.
Séfként hiszek a csapat erejében, az egymás iránti tiszteletben és abban, hogy a vendégek ezt az összhangot megérzik. Számomra a legnagyobb visszajelzés az, amikor valaki nemcsak az étel miatt tér vissza, hanem az élményért, a figyelemért és a nyugalomért, amit itt kap.
Ezért dolgozunk nap mint nap – csendben, következetesen, szívvel-lélekkel.
EGY KIS KÉPES ÍZELÍTŐ
Kacsacomb, csicsókapüré, párolt almás-lilkáposzta
Kacsacomb, csicsókapüré, párolt almás-lilkáposzta
Vaslapon sült kecskesajt, saláta, gránátalma
Vaslapon sült kecskesajt, saláta, gránátalma
Aszalt szilvával töltött csirkemell, rizs
Aszalt szilvával töltött csirkemell, rizs
Almás rétes (gluténmentes)
Almás rétes (gluténmentes)
Csokoládészuflé-gyümölcs szósz
Csokoládészuflé-gyümölcs szósz
PIHENJEN NÁLUNK
MESÉS FALUSI KÖRNYEZET - MAXIMÁLIS KÉNYELEM
Vendégházaink teljes felszereltséggel rendelkeznek, amelyek egyszerre nyújtják a falusi hangulatot és a megfelelő kényelmet is. Vendégeink a falusi hétköznapok és a természet közelségének segítségével kiszakadhatnak a nagyvárosi élet gondjaiból és feltöltődhetnek energiával.
Vadvirág Apartmanház
A Vadvirág vendégház két szintes új építésű apartmanház. Az alsó szintjén amerikai konyha (hűtő, vízforraló, mikró, kapszulás kávéfőző), étkező, kihúzható kanapé egy vagy két fő részére, zuhanyzó, wc, és az emeleten franciaágyas hálószoba. A szobában található LED TV, kis méretű hűtő, valamint ingyenes Wi-fi hozzáférés. Összesen 4 fő elhelyezésére alkalmas. Parkolási lehetőség a vendégház udvarán, vagy a Fogadó parkolójában.
Nagy örörmünkre szolgál, hogy 2024. december 1-től a Vadvirág Vendégházakban megszálló vendégek használhatják az apartmanok végére kihelyett dézsafürdőt. A dézsafürdőt egyszerre hatan használhatják. Amennyiben igényli a fürdő előzetes felfűtését, mert használni szeretné azt, az érkezés előtt legalább 2 nappal jelezze azt felénk. Kérjük azt is, hogy küldje el részünkre hány órakor szeretné azt használni. A dézsafürdő 2*1 órás időtartamokra foglalható.
A dézsafürdő 03.01-11.30 közötti időszakban használható. (November 30 és március 1 között a dézsa nem használható)
(Egyéni: 1 héttel előtte 30%, 3-5 nappal előtte 50%, 1-3 napon lemondott foglalás után 100 % a kötbér mértéke)
2 fő: 41.900,- | 3 fő: 50.000,- | 4 fő: 59.900,-
Iskolamester Apartmanház
Iskolamester vendégházunk különálló egyszintes ház, amely kerítéssel körbezárt. Ebben megtalálható egy konyha (vízforraló, sütő, főzőlap, gáztűzhely, mikró, kapszulás kávéfőző) fürdőszoba, külön WC, két szoba franciaággyal. A szobában található LED TV, kis méretű hűtő, valamint ingyenes Wi-fi hozzáférés. 4 fő elhelyezésére alkalmas. Saját kerttel rendelkezik. Parkolási lehetőség a vendégház saját parkolójában, vagy a Fogadó mögötti parkolóban.
Szobaárak reggelivel (1 éjre is foglalhatók)
(Csop. részére: Az érkezés előtt 2 héttel lemondott foglalás után 30 % kötbér fizetendő, 1 héttel előtte 50%, 3-5 nappal előtte 75%, 1-3 napon lemondott foglalás után 100 % a kötbér mértéke)
(Egyéni: 1 héttel előtte 30%, 3-5 nappal előtte 50%, 1-3 napon lemondott foglalás után 100 % a kötbér mértéke)
2 fő: 41.900,- | 3 fő: 50.000,- | 4 fő: 59.900,-
FOGLALÁS
Tájékoztatjuk, hogy foglalása csak abban az esetben tekinthető érvényesnek, ha ezt munkatársunk megerősíti, véglegesíti Önnek!
Szobaárak reggelivel (1 éjre is foglalhatók)
EGYÉNI VENDÉGEK részére:
A leadott foglalást követően a visszaigazoló email beérkezése után legkésőbb 3 nappal a szállás végösszegének 50%-át előlegként kérjük átutalni részünkre. Az érkezést megelőző legkésőbb 3 nappal a fennmaradó összeget is legyen kedves átutalni részünkre. Az utalásról egy fényképes bizonylatot legyen kedves küldeni email címünkre (grabensiafogado@gmail.com). Az előleg első részletének beérkezése után még szabadon módosíthat a foglalás dátumán. Amikor a fennmaradó összeg is beérkezett, ezt követően már módosításra és visszamondásra nincs lehetőség.
CSOPORTOK részére (10 fő és/vagy 4 ház/szoba lefoglalása fölött):
A leadott foglalást követően a visszaigazoló email beérkezése után legkésőbb 3 nappal a szállás végösszegének 50%-át előlegként kérjük átutalni részünkre. Az érkezést megelőző legkésőbb 14 nappal a fennmaradó összeget is legyen kedves átutalni részünkre. Az utalásról egy fényképes bizonylatot legyen kedves küldeni email címünkre (grabensiafogado@gmail.com). Az előleg első részletének beérkezése után még szabadon módosíthat a foglalás dátumán. Amikor a fennmaradó összeg is beérkezett, ezt követően már módosításra és visszamondásra nincs lehetőség.
(Csop. részére: Az érkezés előtt 2 héttel lemondott foglalás után 30 % kötbér fizetendő, 1 héttel előtte 50%, 3-5 nappal előtte 75%, 1-3 napon lemondott foglalás után 100 % a kötbér mértéke)
Kedves Vendégeink!
Szeretnénk tájékoztatni Önöket egy fontos változásról, amely a Buddhista Kert látogatási rendjét érinti 2025. augusztus 1-től.
Ettől az időponttól kezdve a Kert – szállóvendégeink számára is – kizárólag vezetett séta keretében látogatható, hogy annak békéjét és szakrális jellegét megőrizhessük.
A legfontosabb tudnivalók:
A vezetett séták időpontja: naponta 11:30-kor és 15:30-kor, a séta időtartama: kb. 90 perc.
Megértésüket és együttműködésüket köszönjük
Nyitva tartás
Hétfő – Csütörtök:
08:30 – 20:00
Ételrendelés 19:00-ig
Péntek-SZOMBAT:
08:30 – 21:00
Ételrendelés 20:00-ig
Vasárnap:
08:30 – 20:00
Ételrendelés 19:00-ig
Kapcsolat
Recepció
+36 20 523 1878
ÉTTEREM
+36 20 537 0538
grabensiafogado@gmail.com
Cím
3067 Garáb, Petőfi utca 41.